糖桂花(含各种秘籍)
6.1万热度
11收藏
收藏
|
运凡孤月今心
收藏这份花香吧!偶然想到的,这个主意不错!花易快速晾干,花柄也可容易筛掉,不再费时费力啦!
摘花秘籍:准备一把雨伞,一根长棍。一手持棍,一手持伞!要温柔点,别伤着桂花!哈哈,桂花雨来得猛烈些吧!
去柄秘籍:花摘下后不用先去柄,太累人啦!大的杂质去除后,盐水轻洗、衣网通风阴干。这时用淘米筛摇摇,哈哈,花柄雨来得猛烈些吧!
摘花秘籍:准备一把雨伞,一根长棍。一手持棍,一手持伞!要温柔点,别伤着桂花!哈哈,桂花雨来得猛烈些吧!
去柄秘籍:花摘下后不用先去柄,太累人啦!大的杂质去除后,盐水轻洗、衣网通风阴干。这时用淘米筛摇摇,哈哈,花柄雨来得猛烈些吧!
食材
桂花
适量
糖
适量
35度以上白酒
适量
步骤
-
1. 选择比较香的桂花,如金桂。摘时要温柔点呵!尽量不弄伤花瓣。
-
2. 用淡盐水洗净,多冲洗几次,勿手揉!自然阴干。
-
3. 一层桂花一层糖装好,最上一层必须是白糖。倒入少许白酒,既防霉又促进糖溶化,还可使花香释出。
-
这道菜的其他做法
-
糖桂花(冰糖+蜂蜜)
5收藏9.6万热度 -
糖桂花(盐腌制法)
25收藏11.6万热度 -
糖桂花(水蒸法)
10收藏12.5万热度 -
糖桂花(自家的桂花树)
99收藏8.1万热度 -
糖桂花(熟制法)
6收藏7.8万热度
相关菜谱
-
酱油泡五彩椒(and各种辣椒)
半窗疏影竺12.9万热度29收藏 -
瘦肉丸(附比例秘籍)
悤孤岛旧梦少男旧24.3万热度11收藏 -
桂花不变黑的糖桂花制作秘籍
茂学苔33.7万热度33收藏 -
桂花葡萄酵种土司(一发)
飞囄红丸很贵吗6.6万热度59收藏 -
糖桂花淮山(甜点)
筝语莫挽尤7万热度15收藏 -
糖桂花蒸莜面#江南版
潮淤男弦仍6.8万热度26收藏 -
糖桂花甜菜根戚风蛋糕
伊人淡雅泪裴9.6万热度13收藏 -
糖桂花
旧爱时光庚5.7万热度18收藏