您的位置: 首页>菜谱分类>糖桂花(含各种秘籍)
糖桂花(含各种秘籍)
6.1万热度
11收藏
运凡孤月今心
收藏这份花香吧!偶然想到的,这个主意不错!花易快速晾干,花柄也可容易筛掉,不再费时费力啦!
摘花秘籍:准备一把雨伞,一根长棍。一手持棍,一手持伞!要温柔点,别伤着桂花!哈哈,桂花雨来得猛烈些吧!
去柄秘籍:花摘下后不用先去柄,太累人啦!大的杂质去除后,盐水轻洗、衣网通风阴干。这时用淘米筛摇摇,哈哈,花柄雨来得猛烈些吧!
食材
桂花
适量
适量
35度以上白酒
适量
步骤
  • 1. 选择比较香的桂花,如金桂。摘时要温柔点呵!尽量不弄伤花瓣。
  • 2. 用淡盐水洗净,多冲洗几次,勿手揉!自然阴干。
  • 3. 一层桂花一层糖装好,最上一层必须是白糖。倒入少许白酒,既防霉又促进糖溶化,还可使花香释出。
这道菜的其他做法

糖桂花(冰糖+蜂蜜)

5收藏
9.6万热度

糖桂花(盐腌制法)

25收藏
11.6万热度

糖桂花(水蒸法)

10收藏
12.5万热度

糖桂花(自家的桂花树)

99收藏
8.1万热度

糖桂花(熟制法)

6收藏
7.8万热度
热门菜谱

红豆薏米糖水

89收藏
426万热度

芋头糕

73收藏
320.4万热度

醋浸葡萄干

765收藏
315.1万热度

炸油条

112收藏
195.5万热度

肉末茄子香干酱

19收藏
179.3万热度
相关菜谱