蔓越莓牛轧糖
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南图末生的臭臭
快过年了,说到准备点心招待客人的话,就想还是那几样传统的没啥意思,自己做点吧。牛轧糖好做又好吃,简单几步就可以完成,蔓越莓味道的相信是个新口味呢。关键自己做吃着也放心。吃不完记得包装起来,不然不耐存放。
食材
棉花糖
180g
黄油
20g
奶粉
120g
蔓越莓
180g
步骤
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1. 材料:棉花糖:180克、黄油:20克、奶粉:120克、蔓越莓:180克
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2. 制作:1.蔓越莓先稍微切碎下备用
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3. 2.黄油倒入不粘锅里中火加热至溶化
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4. 3.倒入棉花糖一起继续加热并搅拌至棉花糖溶化
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5. 4.棉花糖溶化和黄油拌均匀,倒入奶粉拌均匀
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6. 5.再倒入蔓越莓干拌均匀
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7. 6.拌匀后关火迅速倒不粘盘里,用擀面杖擀平表面
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8. 7.再用刮刀旁边整形整齐后放冷藏冰箱冻一个小时
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9. 8.冷藏好取出切块即可
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10. 完成咯
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11. ..
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12. ..
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13. ..
小贴士
TIPS:
1.室温低的冬天可以不放冷藏冰箱,室温放至变硬可以切即可
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