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蔓越莓牛轧糖
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南图末生的臭臭
快过年了,说到准备点心招待客人的话,就想还是那几样传统的没啥意思,自己做点吧。牛轧糖好做又好吃,简单几步就可以完成,蔓越莓味道的相信是个新口味呢。关键自己做吃着也放心。吃不完记得包装起来,不然不耐存放。
食材
棉花糖
180g
黄油
20g
奶粉
120g
蔓越莓
180g
步骤
  • 1. 材料:棉花糖:180克、黄油:20克、奶粉:120克、蔓越莓:180克
  • 2. 制作:1.蔓越莓先稍微切碎下备用
  • 3. 2.黄油倒入不粘锅里中火加热至溶化
  • 4. 3.倒入棉花糖一起继续加热并搅拌至棉花糖溶化
  • 5. 4.棉花糖溶化和黄油拌均匀,倒入奶粉拌均匀
  • 6. 5.再倒入蔓越莓干拌均匀
  • 7. 6.拌匀后关火迅速倒不粘盘里,用擀面杖擀平表面
  • 8. 7.再用刮刀旁边整形整齐后放冷藏冰箱冻一个小时
  • 9. 8.冷藏好取出切块即可
  • 10. 完成咯
  • 11. ..
  • 12. ..
  • 13. ..
小贴士
TIPS:
1.室温低的冬天可以不放冷藏冰箱,室温放至变硬可以切即可
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