榴莲冻芝士蛋糕
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小梦泯灭无言钱浭
8寸。这蛋糕送给奶奶生日。大家都说不错，感动啊，感觉吃饱没事干也值得！
食材
奶油奶酪
300g
榴莲
300g
淡奶油
250ml
吉利丁粉
15g
牛奶（加到吉利丁粉）
75g
牛奶（加到榴莲）
60ml
奥利奥饼干碎
100g
黄油
50g
绵白糖
3勺
步骤
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1. 1、50g黄油微波炉几秒到融化2、奶油奶酪放室温融化3、牛奶要提前冷藏一天 -
2. 榴莲取肉，加60ml牛奶，搅拌
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3. 奥利奥和50g已融化黄油放料理机打碎
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4. 模具涂一层黄油，低和边上都要噢。奥利奥倒入到模具摆平。放冷藏
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5. 吉利丁粉加75g冰牛奶，搅拌。放着，一会就结块，之后放微波炉转几秒到融化
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6. 奶油奶酪搅拌到顺滑，加3勺白糖，搅拌。倒入淡奶油和已融化的吉利丁粉，用打蛋器搅拌
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7. 榴莲倒入到奶油奶酪，搅拌
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8. 倒入到模具，冷藏4个小时。弄好了！用水果装饰很漂亮噢
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