橘皮麦芬
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丝瓜watchful
冬季，我需要温暖的橘皮麦芬
食材
鸡蛋
2个
糖
100克
低筋面粉
200克
泡打粉
7克
橘皮
20克
橘子汁
100克
玉米油
100克
步骤
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1. 将一个橙子洗净，用榨汁机榨汁～～我用的果语榨汁机。 -
2. 出汁率还是很高的
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3. 取橘子汁（橙汁也可以）100克
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4. 橘皮（橙皮不要白色部分），食材配好
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5. 鸡蛋、糖搅拌均匀～～
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6. 加入橙汁～搅拌均匀，预热烤箱180℃
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7. 将混合后低粉&泡打粉筛入蛋糊，快速搅拌，不要过度搅拌
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8. 将玉米油加入，快速搅拌～不要过度搅拌
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9. 将橙皮加入～～翻拌几下
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10. 装入裱花袋～～
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11. 倒入模具7-8分满，震几下～放入中层！
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12. 上下火180℃25分钟左右，注意观察上色情况！出炉，满屋生香！
小贴士
Tips：不要搅拌过度！油量已经减少过了～～
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