橘皮麦芬
5.5万热度
43收藏
收藏
|
丝瓜watchful
冬季，我需要温暖的橘皮麦芬
食材
鸡蛋
2个
糖
100克
低筋面粉
200克
泡打粉
7克
橘皮
20克
橘子汁
100克
玉米油
100克
步骤
-
1. 将一个橙子洗净，用榨汁机榨汁～～我用的果语榨汁机。 -
2. 出汁率还是很高的
-
3. 取橘子汁（橙汁也可以）100克
-
4. 橘皮（橙皮不要白色部分），食材配好
-
5. 鸡蛋、糖搅拌均匀～～
-
6. 加入橙汁～搅拌均匀，预热烤箱180℃
-
7. 将混合后低粉&泡打粉筛入蛋糊，快速搅拌，不要过度搅拌
-
8. 将玉米油加入，快速搅拌～不要过度搅拌
-
9. 将橙皮加入～～翻拌几下
-
10. 装入裱花袋～～
-
11. 倒入模具7-8分满，震几下～放入中层！
-
12. 上下火180℃25分钟左右，注意观察上色情况！出炉，满屋生香！
小贴士
Tips：不要搅拌过度！油量已经减少过了～～
-
这道菜的其他做法
-
阿尔卑斯橙香橘皮马芬
122收藏2.3万热度 -
蜂蜜橙香麦芬
172收藏5.8万热度 -
糖渍橘皮丝
726收藏7.4万热度 -
柑橘开心果麦芬蛋糕
49收藏6.2万热度 -
橙皮梢麦芬
179收藏5.5万热度