橙皮梢麦芬
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郗花末雨纷霏
添加了玉桂粉,麦芬的味道果然有点特别的香气。不错啊。
时间: 30分钟-1小时
食材
低粉
200g
红糖
80g
鸡蛋
2个
牛奶
160ml
玉米油
50g
肉桂粉
适量
橙皮梢
适量
泡打粉
1小勺子
步骤
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1. 准备好并称量好材料;
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2. 将鸡蛋,玉米油,牛奶等放入大碗,再加入红糖和盐;
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3. 搅拌均匀;
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4. 将橙皮梢倒入;
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5. 筛入低粉与玉桂粉;
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6. 用拌刀拌均匀;
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7. 倒入纸杯里,6-7分满就好;
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8. 放入预热好180度的烤箱里,倒数二层,烤25分钟,直至表面完全膨胀,并呈棕红色即可出炉;
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9. 放凉即可食用。
小贴士
1.肉桂粉是西餐用甜点里常用的一种调味料,它能给甜点带来一份特别的香气。不过,份量不要太多,少许即可。
2.拌面糊的时候,不要打圈,拌至无干粉即可。
2.拌面糊的时候,不要打圈,拌至无干粉即可。
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