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美龄粥
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荡淡
民国第一夫人钟爱的『美龄粥』不仅养颜还养胃
今天这道粥据说是宋美龄奶奶平常最爱喝的,所以取名『美龄粥』。这么养颜、养胃的养生粥,口味独特!清香鲜甜!爱养生的你可不能错过~
食材
糯米
80克
粳米
20克
黄豆
40克
铁棍山药
150克
清水
1000毫升
冰糖
适量
枸杞
几粒
玫瑰花
1朵
步骤
  • 1. 材料准备。把糯米与粳米放入碗中,加水提前泡四个小时。黄豆用另外一个碗加水泡四个小时。山药去皮切小丁。
  • 2. 泡好的黄豆加1000毫升水打成豆浆,过滤出豆渣,倒入砂锅中。
  • 3. 加入山药丁。
  • 4. 加入泡好的米。
  • 5. 中火煮开改小火,慢慢熬成浓稠状。
  • 6. 中途记得多次搅拌,以免糊锅,出锅前五分钟加入冰糖,搅拌均匀。
  • 7. 盛入碗中。
  • 8. 放上枸杞,撒上玫瑰花碎点缀。
  • 9. 一碗养颜粥就OK了。
  • 10. 香甜软糯超美味。
小贴士
粳米没有就用大米代替,给山药去皮时,千万记住不要用手直接碰,一定要戴手套,防止接触山药粘液。不然的话,你的手会很痒很痒的哟。
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