美龄粥
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桌茁偾臼霸_
第一次去南京大牌档吃就喜欢上了，一直想尝试，第一次做味道还不错跟大家分享
食材
铁棍山药
1根
糯米
80克
粳米
20克
水
适量
冰糖
4颗
牛奶
1小袋
豆浆
2小袋
步骤
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1. 糯米80g -
2. 普通大米20g
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3. 米洗干净温水泡3小时，山药（铁棍山药）削皮切片蒸熟后用勺子压成泥状，放入煮开的豆浆、牛奶中不停搅拌，煮开即可。不要盖盖子容易溢出来
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4. 泡好的米和煮沸的豆浆放入电饭煲～煮粥模式2小时，间隔半小时搅拌一下，最后半小时放入冰糖
小贴士
山药要铁棍的，米泡的时间越长越好，冰糖起粘稠作用。为了好看可以用枸杞点缀一下^_^
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