1. 山楂洗净

2. 对半切开

3. 去核

4. ①山楂洗净，两头去掉，中间切开去核，用牙签穿上备用。②串好的山楂晾干水备用。

5. 油纸准备好

6. 水和冰糖倒入锅中

7. ③不粘锅中倒入水和冰糖，开火。大火熬到冰糖化开就不可以在搅动了。④观察糖浆泡泡从大到小到密集，锅中糖浆发黄色粘稠，用筷子沾一滴糖浆投入凉水，变成硬的糖粒，糖葫芦的糖浆就熬好了。

8. ⑤把准备好的山楂过糖浆后晾到烘焙油纸上将糖晾凉，糖葫芦就做成啦！

9. 成品

10. 糖壳脆脆的