Q版-红葱油酥（简单快手版）
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酷酷的披萨
红葱油是一道佐料，油酥独特浓郁的葱香味辅助凉拌菜以及拌面拌米粉都是极好的搭配~
食材
红葱头（小洋葱头）
250克
猪油或者色拉油
200克
盐
一茶匙
小青葱
少许
步骤
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1. 食材：红葱头 -
2. 替代品：小洋葱头
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3. 葱头剥皮洗净后晾干水分，切成碎末（不是细丝哟）~
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4. 放油没过红葱头，中火慢慢炸制~
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5. 变焦黄关火，加一把青葱~
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6. 油温稍微冷却下来加一茶匙盐搅拌均匀~
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7. 冷缺后装瓶~放冰箱保存，三个月之内随取随用~
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8. 成品图~
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9. 细部微距~
小贴士
#注意火候的掌握，差不多变焦黄就要关火囖，因为还有余温，要不就会变焦糊了~
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