西米水晶粽
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夏日的綠色夷徭
用西米做出来的粽子,不仅外表晶莹剔透,十分诱人,Q弹的口感,也不输糯米粽哦!
食材
西米
适量
南瓜
适量
奶粉
15克
水
适量
步骤
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1. 南瓜去皮放蒸锅里蒸熟。
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2. 然后压成泥和奶粉混合。
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3. 西米里放水泡3分钟,然后和南瓜泥拌匀。泡好的粽叶围成漏斗型放入拌好的西米,用线扎紧。
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4. 锅中烧水,水沸腾后把包好的粽子放入锅中,中火煮20分钟,然后改小火焖20分钟,关火自然晾凉就可以了。
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5. 抹茶西米粽!西米泡3分钟后拌抹茶十糖少许,包粽,水开后下粽,中火煮20分钟后改小火焖20分钟,自然放凉就可以。
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