绿西米水晶盏
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半窗疏影竺
暑假为了做西米露买了1袋泰国绿西米，现在家里还剩大半袋，想着做个西米水晶盏尝尝。香甜软糯的口感,小朋友肯定喜欢！
时间: 10-30分钟
食材
泰国绿西米
100g
白糖
50g
豆沙
适量
玉米油
少许
步骤
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1. 西米加入清水浸泡（不要搅拌），我还加了点牛奶浸泡 -
2. 浸泡1小时后沥干，用手轻压去掉多余水份
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3. 盆内放入西米、白糖、加入少许玉米油
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4. 把材料搅拌均匀
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5. 模具抹上油
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6. 用小勺把拌匀的西米放下模具的一半，在中间放上少许豆沙
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7. 再盖上西米抹平
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8. 锅内放清水、水开后用大火蒸15分钟，蒸至透明、稍凉后脱模即可
小贴士
中间的夹芯根据自己喜好，可以是豆沙、莲蓉、花生、芝麻、果酱。。。。。自由发挥
我也不知道这个绿色是怎么弄的，不过整个浸泡下来水里没有什么颜色。
我也不知道这个绿色是怎么弄的，不过整个浸泡下来水里没有什么颜色。
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