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包粽子
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纯青smuggle
只爱吃纯糯米粽子的我,遇到了无所不能的妈妈,所以妈妈大半夜给我包粽子~
食材
糯米
2000克
粽叶
适量
红枣
适量
适量
步骤
  • 1. 糯米浸泡12个小时,红枣浸泡2个小时
  • 2. 干粽叶提前浸泡、煮沸,取一片粽叶折角,底部不能留口,防止漏米
  • 3. 加入一半糯米,放两颗红枣,再加满糯米
  • 4. 折成四角粽(详细步骤见步骤7中小视频)
  • 5. 用绳子将粽子寄好,修剪多余粽叶~
  • 6. 折角的视频过程~
  • 7. 如何包成四角粽~
  • 8. 包好的小粽子们!
小贴士
粽叶需要水煮,否则包的过程中容易折坏~
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