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三角饭团
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食材
三文鱼或金枪鱼
100g
鸡蛋
2个
米饭
两杯米
牛油果
1个
海苔香松
适量
木鱼花
适量(没有可省略)
美乃滋
适量
少许
味淋
少许
酱油
少许
步骤
  • 1. 洗米煮米饭,煮米饭的水比平时吃饭的少一点点,因为做饭团的米饭要粒粒分明,不能因为水多而把米煮“糊”了
  • 2. 米饭下锅煮之后,起一口锅白水煮蛋。
  • 3. 接着起另一口锅炒金枪鱼罐头。把金枪鱼罐头打开后倒掉罐头里的水或油,金枪鱼入锅,加入味淋和酱油炒制。
  • 4. 一边炒一边把金枪鱼压碎
  • 5. 炒到水份变干,出锅装碗里备用
  • 6. 注:也可以用新鲜三文鱼,同样的方法炒干炒碎
  • 7. 鸡蛋煮好后剥壳,用叉子碾碎,加入美乃滋和一点点点盐
  • 8. 拌至湿润
  • 9. 米饭煮好后盛出来,用饭勺轻轻拌松,使其降温。(米饭一定要使其变温或凉),这一步可加一些美乃滋,拌匀米饭
  • 10. 再加入海苔香松和木鱼花。海苔香松一定要有,木鱼花可有可无。
  • 11. 拌匀
  • 12. 牛油果切片备用
  • 13. 开始包饭团!在模具内先铺一层米饭,再铺一层三文鱼或金枪鱼
  • 14. 放入鸡蛋酱
  • 15. 放牛油果
  • 16. 最后铺上米饭
  • 17. 用模具压实
  • 18. 脱模
  • 19. 包起来
  • 20. 包好多
  • 21. 拿个漂亮盒子装起来带出去假装camping什么的
  • 22. 很好吃
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