三角饭团
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食材
三文鱼或金枪鱼
100g
鸡蛋
2个
米饭
两杯米
牛油果
1个
海苔香松
适量
木鱼花
适量(没有可省略)
美乃滋
适量
盐
少许
味淋
少许
酱油
少许
步骤
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1. 洗米煮米饭,煮米饭的水比平时吃饭的少一点点,因为做饭团的米饭要粒粒分明,不能因为水多而把米煮“糊”了
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2. 米饭下锅煮之后,起一口锅白水煮蛋。
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3. 接着起另一口锅炒金枪鱼罐头。把金枪鱼罐头打开后倒掉罐头里的水或油,金枪鱼入锅,加入味淋和酱油炒制。
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4. 一边炒一边把金枪鱼压碎
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5. 炒到水份变干,出锅装碗里备用
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6. 注:也可以用新鲜三文鱼,同样的方法炒干炒碎
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7. 鸡蛋煮好后剥壳,用叉子碾碎,加入美乃滋和一点点点盐
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8. 拌至湿润
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9. 米饭煮好后盛出来,用饭勺轻轻拌松,使其降温。(米饭一定要使其变温或凉),这一步可加一些美乃滋,拌匀米饭
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10. 再加入海苔香松和木鱼花。海苔香松一定要有,木鱼花可有可无。
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11. 拌匀
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12. 牛油果切片备用
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13. 开始包饭团!在模具内先铺一层米饭,再铺一层三文鱼或金枪鱼
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14. 放入鸡蛋酱
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15. 放牛油果
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16. 最后铺上米饭
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17. 用模具压实
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18. 脱模
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19. 包起来
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20. 包好多
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21. 拿个漂亮盒子装起来带出去假装camping什么的
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22. 很好吃
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