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南瓜刺猬馒头10个月+
6.4万热度
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卤鸡翅o
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食材
中筋面粉
200克
南瓜
150克
酵母
2克
步骤
  • 1. 准备食材
  • 2. 南瓜去皮切片蒸熟
  • 3. 放入辅食机搅打细腻
  • 4. 取110克南瓜泥(南瓜泥干的话可加适量水),酵母放入面粉中
  • 5. 搅成絮状,揉成光滑的面团
  • 6. 锅里倒入50度开水,面团放入碗里,在笼屉上发酵至两倍大(大约一个小时)
  • 7. 发酵好的面团进行排气
  • 8. 分成均匀的六个剂子
  • 9. 揉至面团光滑,整形成水滴状
  • 10. 用小剪子剪出小刺,每排交叉的剪,这样有层次感
  • 11. 在前面按上两粒黑芝麻
  • 12. 冷水上锅,大火蒸15分钟,焖两分钟
  • 13. 口感很松软
  • 14. 我每天的日常就是照顾我的宝宝,做各种各样的辅食,如果你也是宝妈,你也在给宝宝做辅食,欢迎你加我!让我们一起喂养出一个健康的宝宝微信:82617812
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