南瓜刺猬馒头
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钊运晟践
最近闲着在家没事做，准备学习花样馒头多试试。
时间: 1-2小时
食材
南瓜泥
80g
小麦面粉
200g
酵母
10g
盐
适量
步骤
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1. 南瓜泥蒸熟压碎放盆里 -
2. 加上面粉加酵母加一点点糖
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3. 揉成团，发酵
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4. 发两倍大后
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5. 排气醒十分钟
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6. 切成一块一块的
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7. 把发好的面团取出排气再次揉成光滑的面团，然后搓成条，切成若干小分，每小分揉成水滴形。
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8. 把尖的一头横着剪一刀，形成嘴巴。然后用剪刀斜着45度左右在面团的1/5处开始剪出小刺。
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9. 上锅煮20分钟
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10. 蒸好后关水闷五分钟
小贴士
很可爱吧很适合哄孩子
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