南瓜小熊米糕（宝宝辅食）
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瓷匪谢空切
无任何添加的健康零食。
食材
鸡蛋
2个
蒸熟的南瓜
40g
大米粉
35g
糖粉
适量（可不放）
步骤
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1. 准备材料 -
2. 南瓜蒸熟，分离蛋清蛋黄（注意盘子要干净无水无油），把蛋清放冰箱冷藏。
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3. 蛋黄与蒸熟的南瓜、大米粉混合
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4. 搅拌均匀成米粉糊
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5. 打发蛋白，喜欢甜的可加糖
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6. 蛋白霜分两次加入蛋黄米糊里，上下搅拌均匀
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7. 模具抹一层油（黄油更香）
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8. 迷糊装入裱花袋挤进模具里。挤好后模具震两下。
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9. 入蒸锅大火蒸30分钟（锅盖下盖层布，避免蒸汽水破坏米糕形状）
小贴士
大米粉是大米打的粉；
打发蛋清的盆子需无水无油无尘；
蒸的时候锅盖下一定要盖层布。
打发蛋清的盆子需无水无油无尘；
蒸的时候锅盖下一定要盖层布。
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