牛奶奥利奥冰淇淋
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郑危险男爵
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食材
生鸡蛋黄
2个
牛奶
250克
动物性鲜奶油
300克
奥利奥
1包
糖
80克
步骤
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1. 将牛奶、糖、蛋黄（打散）、香草香粉搅拌均匀，用中小火加热 -
2. 加热的过程中不停的搅拌，搅拌至成稠浓状，放凉备用
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3. 淡奶油打发到奶昔装和放凉的蛋奶浆混合搅拌均匀
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4. 放入冰箱40分钟取出将奥利奥饼干捏碎全部加入搅拌均匀
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5. 40分钟取出再次搅拌，重复动作4到5次（不需要再加奥利奥）
小贴士
1、冰淇淋放冰箱里取出几分钟后会回软，再用勺子挖着吃
2、搅拌的次数越多，冰淇淋越细腻。
3、蛋奶浆熬的时候比较重要，不能糊也不能太稀，会影响口感
2、搅拌的次数越多，冰淇淋越细腻。
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