简单快速凉拌海带丝
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没有南山南
做豆沫剩了点海带丝，那就做盘凉拌菜吧，美味好吃又营养
常吃海带可以预防血管硬化、冠心病、肥胖、眼底出血、白内障等疾病。此外，海带中的褐藻氨酸还有降血压的作用。
常吃海带可以预防血管硬化、冠心病、肥胖、眼底出血、白内障等疾病。此外，海带中的褐藻氨酸还有降血压的作用。
食材
海带丝
一把
红辣椒
一根
蒜末
3瓣
生姜末
一撮
生抽
2勺
香醋
1勺
白糖
1勺
芥末油（不加也行）
3滴
香油
1勺
步骤
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1. 海带丝上锅煮10分钟左右，用凉水冲洗凉备用 -
2. 准备红椒粒，蒜末和姜末
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3. 把蒜末和姜末放到一小碗，加两三勺生抽，一勺香醋，一勺糖，一小勺香油，几滴芥末油（可不加），也可加鸡精或味精（我做饭不喜欢加鸡精或味精），将汁搅拌均匀。
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4. 起锅热一点油，爆炒红椒粒至变色变软。
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5. 将刚才调制好的汁倒入海带丝上。
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6. 再将煸炒的辣椒粒放入海带丝上。
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7. 搅拌均匀即可享受美味好吃的凉拌海带丝啦