柠檬鸡是来云南定居后很喜欢的一道傣族风味当地菜。
一开始是在餐厅吃，后来到了西双版纳向朋友的奶奶讨了方子，由于很多材料只有当地才有，这个做了简化，味道也很赞。
这道菜风味的主要来源是蒜末、芫荽、青柠，小米辣，大芫荽貌似只有云南和东南亚有，买不到的话可以用普通香菜代替。
这道菜属于我一想到就会流口水的菜，喜欢傣味的朋友们不妨试试。