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酱烤五花肉
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七色花爱恋雨阳
肥嫩多汁的五花肉,吃货少有不爱吃的。我就是其中之一!
关于五花肉的做法有很多的,而且每一道都是让人止不住口水的美味。日常,五花肉的最常见做法就是红烧、小炒。今天在这里向大家推荐一款酱烤五花肉的做法,即简单快捷,又让最普通的食材发挥的淋漓尽致,连土豆都变得辣么有滋有味!
食材
五花肉
200克
土豆
1个
烤肉酱
50克
步骤
  • 1. 土豆洗净切薄片(中等大小一个),五花肉洗净切成长宽适度的薄片儿
  • 2. 将切好的五花肉用厨房纸吸干水分,用烤肉酱腌制一小时,使其充分入味。(喜欢吃辣的口味,也可以用辣烤酱来烤哦)
  • 3. 烤盘中铺上锡纸,涂一层油,铺上土豆片和五花肉(土豆片摆在底部,五花肉一片依次顺序排列)这样可以让土豆在烤制中吸收肉汁的味道
  • 4. 烤箱230度提前预热10分钟,将摆好的五花肉放入烤箱中层,上下火烤10分钟。再取出将五花肉翻面,涂上腌制后剩余的烤肉酱,继续烤10分钟即可。
  • 5. 摆盘,来一瓶啤酒或夹馍,开始品尝你亲手制作的美食吧,是不是很享受呢?!保证你一口又一口的停不下来
小贴士
1、五花肉要精选肥瘦相宜、均匀的部位,这样吃起来肥而不腻,口感细腻饱满且丰富。
2、每个烤箱的温度都有差异,亲们在烤制过程中,不要忘了注意五花肉上色的程度来适当调整时间哦!
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