★蛋包虾仁蔬菜饭团★
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HHHitchcock
外带的主食最好是可以冷食的，外出郊游，不一定可以有加热的条件。所以像炖饭、意面这种食物就不是特别适合啦！寿司、饭团、冷餐包和三明治才是首选哦！
像今天我们做的这道就是特别适合外带的饭团食谱啦！
像今天我们做的这道就是特别适合外带的饭团食谱啦！
时间: 10-30分钟
食材
鲜虾
3只
米饭
一碗
玉米粒
20g
肉松
10g
黄瓜
30g
鸡蛋
一个
白熟芝麻
少量
水淀粉
3g淀粉+10g水
步骤
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1. 准备食材。 -
2. 先把鲜虾处理一下，洗净、去头、去壳、去前后虾线。
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3. 然后将虾肉切碎成小块。
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4. 黄瓜洗净，刮成小薄片，刀工好的也可以自己切。
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5. 不粘锅开火，倒入少量油，将虾肉下锅炒至变色。
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6. 然后将黄瓜片和玉米粒一起下锅翻炒至黄瓜片变软。
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7. 取一个大碗，放入一小碗米饭，然后将炒好的虾仁时蔬和白熟芝麻倒入大碗中。直接带上一次性手套，下手来回抓匀。
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8. 手中垫一张保鲜膜，挖一勺米饭放在保鲜膜上，再挖一勺肉松放在米饭中央。
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9. 再扣上一点米饭，用米饭将肉松包实，再用保鲜膜裹起来，整成一个圆柱形。放在一旁裹紧定型，其余的饭团也这样操作，然后放在一旁定型待用。我一共做了三个饭团。
小贴士
* 芝麻要用熟的，如果家里只有生的，那可以下锅小火烘炒一下就能用了。
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