肠仔包
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惊鸿照影来关
家里女儿爱吃烤肠、香肠，吃面包爱吃这个肠仔包，好吧，备台长帝烤箱，一切手到擒来。
时间: 30分钟-1小时
食材
高筋面粉
300g
鸡蛋
30g
牛奶
140g
香肠
6根
盐
3g
酵母
3g
亚麻籽油
20g
白糖
30g
步骤
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1. 准备好食材，先液体再干粉的顺序加入面包机桶内。 -
2. 选择生面团程序，揉至扩展阶段室温发酵至两倍大。
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3. 发好的面团排气后分成60g一个面团，揉圆后盖上保鲜膜醒发15分钟。
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4. 十五分钟后用手按压排气，搓成长条
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5. 取一根香肠，从一端缠起来
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6. 把接口压在底部，以免烤的时候膨起来，室温发酵至两倍大。
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7. 刷上全蛋液，烤箱170°预热5分钟，放入烤盘上下火170°烤18分钟即可。
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8. 好看又好吃的肠仔包就好了
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9. 配一杯酸奶，营养早餐吃起来。
小贴士
章鱼小丸子大家都很熟悉。此款面包将脆皮肠做成章鱼形态，面团当作丸子来包裹，搭配制作本来章鱼小丸子的沙拉酱海苔木鱼花，有新意并且味道也很不错，喜欢吃咸味面包的话，不妨试试。材料里的全麦粉可全部换成面包粉。
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