马苏里拉奶酪涡形面包
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万物可爱你尤其是
有否想过,不用全程守在烤箱旁,也可以随时随地玩烘焙?
有否想过,烘焙不用设置N项数据,一键就能全部轻松搞定?
有否想过,食谱里的美味,你也可以近乎一样的做出来?
一天,长帝小编发给了我长帝烤箱-CRDF30A的试用链接,这是一台融汇智能和互联网高尖技术的颠覆传统烘焙的烤箱。填好资料,就很期待,但是又觉得不太可能申请上,毕竟从年前开始到都现在不太做饭,别说用烤箱了。
后来看见马琳转发的一条微博里的中奖名单,本来只是去恭喜点个赞的,没想到意外的看到自己的名字也在其中,很兴奋,也很期待。很感谢有这次的试用机会,可以用智能化的烤箱做出美味佳肴。
在期盼中终于等来了快递包裹,迫不及待的打开,通电各个功能都试用了一下。外壳整体都是全钢加厚外壳设计,不仅相比之前的塑料外壳更厚重结实,也显得沉稳大气。使用双层密封钢化玻璃门比传统烤箱的钢化玻璃门更加结实耐用。
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在期盼中终于等来了快递包裹,迫不及待的打开,通电各个功能都试用了一下。外壳整体都是全钢加厚外壳设计,不仅相比之前的塑料外壳更厚重结实,也显得沉稳大气。使用双层密封钢化玻璃门比传统烤箱的钢化玻璃门更加结实耐用。
时间: 30分钟-1小时
食材
高筋面粉
300克
低筋面粉
300克
酸奶
300ml
酵母
15克
白糖
50克
黄油
80克
鸡蛋
2个
番茄酱
200ml
马苏里拉奶酪
适量
罗勒叶
1把
盐
适量
胡椒粉
适量
步骤
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1. 准备材料。黄油室温软化。
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2. 盆里放入面粉、酵母、白糖、鸡蛋
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3. 酸奶拌匀
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4. 再放入软化的黄油
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5. 揉成顺滑的面团,盖上保鲜膜
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6. 放入烤箱发酵/解冻功能
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7. 发酵1-2个小时。
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8. 烤箱预热180度,(长帝面包/蛋糕的功能键最高是170度)马苏里拉切片,(切薄一些好卷)罗勒洗净,控干水份,切碎细条。
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9. 硅胶垫上撒上面粉,将发酵好的面团取出,揉去气泡,揉至光滑,擀成和硅胶垫一样大小的大长方形面饼。
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1、我用的一个8寸模具,一个6寸模具。
2、蘸酱可以用自己喜欢的蘸酱:沙拉酱、番茄酱、鲜奶油、炼乳......
2、蘸酱可以用自己喜欢的蘸酱:沙拉酱、番茄酱、鲜奶油、炼乳......
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