芝士海苔饼干
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蘭平狗狗oo
我妈血压血脂高，平时不吃含有糖分的甜点，平常我会带糕点给小侄女吃，这次我特地做了一款无糖的饼干，牛油味香浓，口感酥脆，添加了海苔，味略咸。希望妈妈喜欢这款不含糖略咸口味的饼干～
时间: 1-2小时
食材
低筋面粉
160g
鸡蛋
1枚
百吉福芝士片
2片
无盐黄油
80g
芝士粉
8g
海苔片
2小片
步骤
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1. 材料称重备好。 -
2. 黄油软化后，用手动打蛋器打发至顺滑且颜色发白，分两次加入鸡蛋液打发至鸡蛋液和黄油完全融合。
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3. 芝士片和一半的芝士粉放入微波炉中火加热20秒。
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4. 搅拌均匀后倒入做法2的黄油鸡蛋液里，用橡皮刮刀翻拌均匀。
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5. 加入过筛的低粉，用橡皮刮刀切拌均匀。
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6. 倒入海苔碎。
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7. 用手揉成团，用擀面杖擀平，用模具压取造形。
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8. 放入有油纸的烤盘内，用牙签均匀戳几个小孔，再撒上些芝士粉，放入预热好的烤箱中层165度，上下火烘烤15-18分钟。
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9. 成品。
小贴士
1、面团放入保鲜膜内比较容易操作。
2、没有芝士粉可以不放。
3、烤箱的参数设置仅供参考。
2、没有芝士粉可以不放。
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