抹茶生巧
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没有甜点，干燥的季节似乎少了一些滋润，那些精致美味的甜点，总会为生活带来点缀，让我们品尝到生活中美好与甜蜜
时间: 1-2小时
食材
白巧克力
200g
黄油
8g
淡奶油
60g
抹茶粉
3g
步骤
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1. 准备食材，抹茶粉需要提前过筛 -
2. 淡奶油倒入锅里烧开
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3. 倒入白巧克力
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4. 一边小火加热，一边不定地搅拌，直到白巧克力和淡奶油完全融合在一起
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5. 加入黄油搅拌，直到黄油完全融合在淡奶油巧克力中
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6. 倒入过筛的抹茶粉
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7. 搅拌均匀
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8. 倒入模具里，送进冰箱冷藏室4个小时待凝固
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9. 从模具里取出来，筛一层抹茶粉
小贴士
1，没有模具，可以用其他的模具，比如保鲜盒等，脱模后用刀切块
2，不喜欢抹茶口感的做巧克力生巧，材料不变
3，全过程小火加热，不停地搅拌
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