怪味鸡丝
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英朗十九之夏
二伏刚过，这天儿出去得是过命交情。一热什么也吃不下，唯有凉拌最得人心。
时间: 10-30分钟
食材
鸡胸肉
500g
盐
5g
料酒
两勺
怪味汁
如下
酱油
75g
芝麻酱
30g
花椒粉
10g
红油
30g
白糖
30g
醋
25g
熟芝麻
10g
香油
5g
葱姜蒜末
适量
步骤
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1. 怪味汁料放在碗里搅拌， -
2. 鸡胸肉加入盐和料酒腌20分钟
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3. 放入蒸锅里上汽蒸20分钟，根据鸡胸肉厚度来，
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4. 鸡胸肉出锅之后晾凉撕成丝，淋上酱，怪味酱可以做各种拌菜，真的很棒。
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5. 成品图
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6. 成品图
小贴士
红油可以自己榨，更香。鸡胸肉晾凉再撕，更容易撕条。
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