朝鲜族臭酱汤
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打小就会撩妹辰锟
我有很多的朝鲜族朋友，也喜欢朝族美食，特别是各种汤类。臭酱汤就是其中一种。记得第一次吃臭酱汤的时候，真的是捏着鼻子，但是吃进口里以后，那浓郁的香气又让你欲罢不能。
时间: 30分钟-1小时
食材
朝鲜族臭酱
两大勺
土豆
1个
细青椒
1个
辣白菜
100克
大蒜
10克
西葫芦
三分之一个
豆腐
200克
蟹味菇
50克
朝鲜族大酱
一勺
步骤
-
1. 把臭酱解冻放入石锅，倒适量清水 -
2. 把土豆，西葫芦，豆腐切一厘米左右的片，蒜片，青椒圈，蟹味菇适量
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3. 泡菜加入锅里，最好是发的有酸味的。
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4. 依次放入土豆，豆腐，大火开锅转小火煮20分钟，再加入西葫芦，蟹味菇，开锅后加入蒜片和青椒圈。
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5. 出锅。
小贴士
根据口味，可适量加入大酱。要一直开锅煮，不能盖盖子。
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