香辣鱿鱼烤土豆泥
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唐宛如赛高基吔
我信誓旦旦戒宵夜的决心，在它面前败了不下10次。每次坚定着绝对能“戒瘾”成功的时候，反倒对那股滋滋冒香的烟火气分外敏感！什么拒绝宵夜，坚定减肥，早都抛到脑后80公里远，被秒的渣儿都不剩...
时间: 10分钟内
食材
鱿鱼
2条
土豆
2个
洋葱
半个
青椒
1个
料酒
15克
黑胡椒
2克
孜然粉
10克
辣椒粉
5克
韩式辣酱
15克
盐
2克
步骤
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1. 鱿鱼加盐、料酒，轻轻搓揉几下，腌制一会儿。 -
2. 土豆切块，青椒和洋葱都切成碎末。
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3. 把土豆放进蒸锅里，上汽后蒸20分钟，筷子可以轻松穿透土豆就行啦。
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4. 蒸好的土豆用叉子捣成泥，加入青椒、洋葱。再调入盐、黑胡椒，搅拌均匀。
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5. 混合好的土豆泥填到鱿鱼筒里，用牙签把开口扎牢。塞九分满就够了，塞的太饱烤的时候鱿鱼收缩，容易露馅。
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6. 接着我们来调酱料，韩式辣酱加辣椒粉、孜然粉，1勺油，一点点盐拌匀。
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7. 把酱料刷在鱿鱼表面，边边角角都要刷到。
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8. 处理好的鱿鱼放到预热好的烤箱，中层上下火220度，烤10分钟。
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9. 取出来翻面，再刷一层酱汁，继续烤5分钟。
小贴士
调料里孜然可以多放点，好吃！
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