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止咳食疗 川贝粳米粥
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川贝有润肺止咳、化痰平喘和清热化痰的功效,一般用于热症咳嗽,如风热咳嗽、燥热咳嗽、肺火咳嗽等。粳米能提高人体免疫力,减少患病的机会,体虚、高热、久病初愈者以及女性产后和老年人都适宜吃粳米。两者搭配对于正在咳嗽或者久咳的人士都有较好的食疗功效。
时间: 30分钟-1小时
食材
粳米
100g
川贝母
10g
冰糖
30g
1500ml
步骤
  • 1. 粳米用水泡发30分钟,川贝母洗净
  • 2. 锅内放1500ml水,大火烧开
  • 3. 放入粳米和川贝母,用中小火煮40分钟至粳米开花
  • 4. 调入冰糖,用小火继续煮约10分钟至冰糖溶化即可
  • 5. 养生粥品-川贝粳米粥
  • 6. 养生粥品-川贝粳米粥
小贴士
1.川贝母以质坚实、色白者为佳。
2.寒性咳嗽人士,不适宜服用川贝母。
3.材料份量:2-3人。
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