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家常寿司
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高大settlement
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时间: 10-30分钟
食材
香米
适量
糯米
适量
寿司醋
适量
肉松
适量
火腿肠
适量
鸡蛋饼
适量
黄瓜
适量
寿司萝卜条
适量
海螺肉
适量
鱼子酱
适量
手包紫菜
适量
步骤
  • 1. 准备好新鲜食材
  • 2. 将火腿肠、黄瓜切成与寿司萝卜相同的条块。
  • 3. 摊鸡蛋饼,部分切成条状。
  • 4. 香米与糯米调和蒸好的米饭,用寿司醋拌均匀。
  • 5. 在竹片上铺好手包紫菜,将米饭均匀涂匀(不易太厚)。
  • 6. 将事先备好的菜条摆匀。
  • 7. 打卷,压实。
  • 8. 用专用寿司刀,两面沾水切成片。
  • 9. 肉松寿司同理哦
小贴士
1.木瓜非容易软烂,所以用木瓜作为原料时,最好选择摸起来手感还比较硬的木瓜,切成比较小的丁。如果用的是较软或者夏威夷木瓜,则木瓜就要在最后才放入电饭煲内略拌即可,这样口感才最好。
2.水果都有甜味,糖的份量大家可以根据自己的口味增减。
3.材料份量:1人。
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