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新人小白也易学的甜品-糖不甩
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disorder波塞冬
糖不甩是广东小吃,做法没什么难度,适合新手学习,红糖更有利于女性健康,每月姨妈驾到,不妨试试这道甜品!
时间: 30分钟-1小时
食材
糯米粉
100g
清水
75g
红糖
30g
花生芝麻碎
五勺
步骤
  • 1. 取100克糯米粉
  • 2. 加75克清水,捏成团。
  • 3. 揪一块一块的,揉成小团子,我做的大概直径2cm左右14个。盘子里放干糯米粉防止粘盘子上。
  • 4. 烧开水煮到漂起来,再煮两三分钟。
  • 5. 捞出来控干水。
  • 6. 红糖放大概80毫升水在锅里开小火融化。
  • 7. 团子放里面煮。
  • 8. 把糖水收粘稠关火,装盘撒花生芝麻碎。
  • 9. 成品。
小贴士
花生芝麻碎就是花生和芝麻炒熟或者烤熟,用刀切成碎末。
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