您的位置: 首页>菜谱分类>零食【牙签豆腐干串儿】
零食【牙签豆腐干串儿】
9.3万热度
8收藏
手嗡凭孛蒂
这道菜暂时还没有介绍
时间: 10-30分钟
食材
豆腐干
2块
八角
1个
丁香
2颗
花椒
6-8颗
素蚝油
适量
白砂糖
适量
生抽
适量
适量
步骤
  • 1. 方干2块,就是豆腐干嘛,不是豆腐
  • 2. 切片,别太薄就行,否则穿不住
  • 3. 用牙签串起来,三片一组
  • 4. 用到的香料:八角,丁香,花椒
  • 5. 调味料用量如图:蚝油,白砂糖,生抽,盐
  • 6. 调味料,香料和豆腐干串放在一起,加水至没过,豆腐干串大火煮开后转小火煮15-20分钟,关火焖一夜即可喜辣的话可以在食用前加一些油泼辣子拌匀,就是首图的样子啦
  • 7. 成品~
  • 8. 成品~
小贴士
豆制品的东西还没有不爱的,谁让这东西便宜又好吃
每次逛超市都要拎几包零食豆腐干。如果哪次不买亲爹都会很诧异
但是,便宜只是在国内了,如今要买回豆腐干儿得思考半天
到英国三年了吧,豆腐干儿就买过一回,只一回
一包嘛也就只有四块,多少钱已经记不清了,只记得贵
所以那一包豆腐干儿就愣是被用来做了好几样东西,总算不辜负
本来量就少,还分着用就更嫌不够
一半切碎做了几种馅料,包了不少春卷饺子
还剩一半,为了看着丰盛些,切了小片串成串儿
做出来居然能有满满当当的一碗,高兴了很久
说得好像太凄苦了,其实也没有那么的惨
相比于豆腐干儿和油豆腐来说,豆腐还是便宜的多
嫩豆腐和北豆腐一盒300G嘛都是大约是人民币15块钱
最近也常买,虽然这价比起国内是翻了好几番了
油豆腐至今没买过。。贵得让人无法直视
我真是想不明白了,为什么难保存的豆腐反而便宜呢
明年一定要从家里带些盐卤和葡萄酸内酯来!
这道菜的其他做法

香卤牙签豆腐干

775收藏
7.1万热度

牙签豆腐干

163收藏
7.6万热度

牙签豆腐干

715收藏
9.9万热度

香卤牙签豆腐干

134收藏
4.1万热度

好吃的小零嘴~酱香豆腐干

16收藏
9.3万热度
热门菜谱

蒜蓉马齿苋

32收藏
1086.4万热度

消肿美肤的薏仁莲子羹

65收藏
327.5万热度

四喜烤麸

6收藏
204.6万热度

韭菜炒蛋(超简单)

8收藏
197.8万热度

大闸蟹

738收藏
167.6万热度
相关菜谱