葛根鸡汤
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glorify祝愿
老话说:北有人参，南有葛根。葛根有健脾，生津的功效。而葛根炖汤更是美味可口
时间: 1-2小时
食材
三黄鸡
半只
葛根
250g
海鲜菇
150g
料酒
适量
盐
适量
黄芪.党参.枸杞
适量
葱
两根
胡萝卜
半节
步骤
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1. 将葛根洗净削皮切块。鸡肉发入盐，姜丝，料酒腌制半小时 -
2. 锅中烧水将鸡肉焯掉血水
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3. 炖盅中入水将鸡肉及葛根，党参，黄芪，甘草放入。水开后将表面的白沫除掉。炖一小时
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4. 然后放入海鲜菇，胡萝卜
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5. 半小时后入盐，葱花。起锅
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6. 享用甜甜的鸡汤
小贴士
花生米特别好吃。可多放
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