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快手菜：香菜笋丝牛肉
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整洁undesirable
这个菜是我家公主大人百吃不厌的菜之一，蛋白质含量高，补充能量特别棒，而且做法简单，营养丰富
时间: 10-30分钟
食材
牛肉丝
300克
食用油
20克
笋丝
50克
香菜
10克
生抽
10克
盐
2克
淀粉
5克
糖
5克
蛋清
一个
料酒
20克
步骤
  • 1. 准备美的电磁炉和食材
  • 2. 姜切片
  • 3. 牛肉加入蛋清一个，料酒，淀粉腌制十分钟
  • 4. 冬笋放入水中淖下去除涩味
  • 5. 水沸后取出切丝
  • 6. 启动炒菜功能锅加热
  • 7. 热锅冷油
  • 8. 放入牛肉丝爆炒
  • 9. 加入姜丝和笋丝一起煸炒
小贴士
热锅冷油比较好
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