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想提神降火又开胃,来一碗酸梅汤吧
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筱原c
不知不觉夏天已过,直接今晚翻看手机才记起自己拍下过程已久的酸梅汤。酸梅汤开胃解暑,提神降火,比那些满是添加剂的饮料好太多啦~而且做法也很简单哦~~
时间: 10分钟内
食材
陈皮
5g
乌梅
2颗
甘草
10g
山楂
25g
洛神花
5朵
桑葚
若干
薄荷
少许
桂花
少许
清水
1500ml
冰糖
适量
步骤
  • 1. 所需食材:陈皮5克、乌梅2颗、 甘草10克、山楂25克、洛神花5朵、桑葚若干、薄荷少许、桂花少许、清水1500毫升、冰糖适量(按个人口味)
  • 2. 先将除乌梅和桂花以外的所有食材用清水洗净,浸泡30分钟
  • 3. 然后将所有材料放入袋中
  • 4. 放入装了1500ml清水的锅中,大火煮开
  • 5. 然后转小火煮熬30分钟,再加入冰糖
  • 6. 待冰糖溶化后关火,捞出材料,撒上少许桂花放凉或冰镇后即可饮用
  • 7. 成品图
小贴士
我这个配方比较清淡,没有那么酸涩。脾胃虚寒的人要少喝。
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