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荠菜豆腐汤
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一只皮d
荠菜味道清香,鲜嫩可口,今天就样它来做道的汤羹。 食材只用到了简单了两样,荠菜和嫩豆腐。 家里没有高汤, 就加入点虾仁炖煮增加鲜味, 放入荠菜碎末和豆腐块进去,稍微一分钟即可加盐调味即可。 这道汤味道很清新,虾仁的鲜味,荠菜的清香,豆腐的软糯,味道真的是妙不可言,异常鲜美, 连孩子都一口气连喝了三碗。
时间: 10分钟内
食材
荠菜
1小把
嫩豆腐
1盒
干虾仁
几颗
花椒粉
适量
水淀粉
适量
适量
步骤
  • 1. 准备好原材料;
  • 2. 干虾仁和适量的水炖煮五分钟;
  • 3. 加入荠菜末;
  • 4. 再加入嫩豆腐块;
  • 5. 加入适量的盐和胡椒粉调味;
  • 6. 最后加入少许水淀粉勾芡即可盛入盘中。
  • 7. 端上桌了。
小贴士
1. 加入点干虾仁进去炖煮味道更鲜; 2. 做汤羹最好选用嫩豆腐。
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