南瓜酸果小米粥
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欧阳
金秋南瓜季,自然少不了煲一碗粥养胃。用了小米和红枣,滋阴养胃。而且有幸试用了九阳的三代铁釜电饭煲,煲出的粥,软糯香滑,出乎意料。
时间: 30分钟-1小时
食材
南瓜
200g
红枣
5颗
小米
70g
蔓越梅
少量
步骤
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1. 南瓜去皮切块儿;
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2. 小米,红枣,分别淘洗干净;
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3. 电饭煲中放入适量的水,依次将食材放入;
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4. 启动电饭煲的煮粥程序;
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5. 待电饭煲进入保温状态,即可出锅。成品。
小贴士
虾仁和芹菜中本身就含有一定量的钠,因此在煮粥时盐的用量可更少一些,甚至不加,以免给宝宝养成重口味。另外,麻麻在煮粥时没有加碱,是值得称赞的做法。加碱会破坏谷物中的B族维生素,尤其是维生素B1,而维生素B1直接影响宝宝消化吸收功能。其实,只要有适当的火候和容器,煮任何粥都可以不放碱,一样能煮的很粘稠香滑。
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