苹果甜甜圈
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语竹徒手敬岁月
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时间: 10-30分钟
食材
苹果
3个
鸡蛋
一个
淀粉
适量
面包糠
适量
盐水
适量
步骤
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1. 苹果去皮洗净切片后，中间用小刀慢慢围着苹果芯画圆圈那样挖出苹果芯，然后放入盐水中浸泡 -
2. 鸡蛋打散，淀粉和面包糠分别放在盘子上备用
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3. 先把苹果从盐水捞出后放入淀粉中，让表面都沾上一层薄薄的淀粉
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4. 再放入鸡蛋液里滚一滚
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5. 最后放入面包糠中滚一滚，让其表面都裹上一层面包糠
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6. 依次做好所有的苹果甜甜圈
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7. 锅中倒入适量的油烧至六七成热时放入苹果甜甜圈，中小火炸至金黄色
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8. 翻另一面炸至金黄色即可捞出沥干油分
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9. 成品图
小贴士
苹果切好后一定要用盐水浸泡，不然会氧化变色
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