香菇土豆丝～
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鼻子大hamper
一碟小菜，一碗香粥，一卷薄饼
生活就是如此简单而美好
生活就是如此简单而美好
时间: 10-30分钟
食材
土豆
中号一个
香菇
六朵
葱
一段
黑胡椒
半勺
酱油
一勺
醋
一勺
白砂糖
半勺
酱
三片
香葱
一棵
步骤
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1. 土豆削皮擦丝，刀工好的可以手切哈 -
2. 香菇切片，葱姜切好备用
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3. 热锅热油，爆香葱姜
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4. 加入香菇，炒至变色
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5. 加入土豆丝，翻炒均匀
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6. 加入一勺酱油
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7. 一勺醋
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8. 半勺盐
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9. 半勺黑胡椒粉
小贴士
土豆丝用水浸泡一会儿，洗去部分淀粉，口感会更清爽