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清热祛火的应急措施(附自制龟苓膏的详细步骤)
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屯逊律贤闹
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时间: 10-30分钟
食材
无糖龟苓膏粉
40克
白糖(如果是含糖龟苓膏粉就不必放糖了)
30克
各种水果
适量
炼乳
适量
步骤
  • 1. 将约40克的凉开水慢慢倒入龟苓膏粉,一边倒一边调成没有结块的糊状;
  • 2. 锅里放800克清水烧开,放入白糖融化(如果是含糖龟苓膏粉可省去这一步);
  • 3. 将沸水慢慢倒入龟苓膏糊中,搅拌至完全融化成液状;
  • 4. 等龟苓膏液冷却,放入冰箱冷藏室至凝固成膏状;
  • 5. 取出龟苓膏,用小刀在容器边上轻轻划一圈,倒扣出龟苓膏;
  • 6. 刀把龟苓膏划成小块,水果去皮也切成小块和龟苓膏一起放入容器;
  • 7. 淋入炼乳(或酸奶、椰奶、杏仁露都可)即可。
小贴士
用新鲜西洋菜的话,用量大概250克左右,多了会发苦,而且必须是水沸腾的时候放入。另外,用新鲜的西洋菜,只需要在停火前一刻钟放入即可。陈肾即腊鸭肾,是有盐的,所以放盐前必须先尝味,酌情添加。
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