清肺和胃 减肥瘦身 陈皮红豆糕
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tread香烟
红豆富含各种美颜元素,有健脾止泻,利水消肿的瘦身功效;陈皮则有理气健脾,燥湿化痰的作用。两者结合,常吃能起到显著的清肺和胃、美容养颜和减肥瘦身之效。陈皮红豆糕,看似普通,入口却有一股淡淡的陈皮香味,吃完之后唇齿留香。
时间: 10-30分钟
食材
陈皮
5g(5瓣)
红小豆
50g
马蹄粉
100g
玉米淀粉
100g
椰汁
100ml
白糖
180g
水
100ml
步骤
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1. 红小豆用水浸泡1个小时
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2. 起锅烧开水,放红小豆小火焖煮1个小时,捞起备用
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3. 陈皮用温水浸泡后,用刀去除白瓤
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4. 切碎备用
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5. 将马蹄粉和淀粉均合
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6. 加入400ml水开成粉浆
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7. 另起锅,用100ml水将白糖煮至溶化,加入陈皮拌匀
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8. 加入椰汁
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9. 煮至沸
小贴士
1.陈皮3年以上方有食疗作用,建议选用5年以上为佳。
2.红小豆煮熟亦可捣烂成蓉放入粉浆中蒸制,一样美味。
3.模具:蛋挞模。
4.材料份量:35-40个。
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