熏鸡腿鸡蛋
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Chanldersun
没有故事，只因为我儿子爱吃
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡腿两个
适量
鸡蛋五个
适量
鹌鹑蛋
10颗
盐
适量
大料
适量
鸡粉
适量
桂皮
适量
香叶
适量
白糖
适量
茶叶
适量
步骤
-
1. 先把鸡腿鹌鹑蛋洗干净 -
2. 加入盐，鸡粉，老抽，桂皮，香叶，大料，煮半个小时，闷二十分钟
-
3. 捞出鸡腿晾凉等待熏制
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4. 鹌鹑蛋扒皮备用
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5. 锅里放入白糖，茶叶开火准备熏制，冒烟之后把鸡腿鸡蛋放入铁连上，开火熏一分钟，关火闷三分钟
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6. 成品出锅，
小贴士
熏的时间一定不要太长，要不然就发苦了
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