白灼香螺
6.6万热度
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periodical大叔
香螺是用嘴吸不出来的。要用牙签挑的。香螺是吃它的黄色的尾部的，那里都是黄膏。
时间: 10分钟内
食材
香螺
一斤
料酒
三汤碮
姜
三片
生抽
半小碟
芥末
看你自己
香油
三五滴
步骤
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1. 煮水，下姜。水开了下香螺，放入料酒煮2分钟。用漏勺捞出香螺，上盘子里。
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2. 沾酱的做法很简单:生抽+芥末+香油。
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3. 准备好牙签，挑一个给女朋友吃，让她先从嘴巴爱上你吧。
小贴士
1、焯菜的时候，加入适量食盐，不仅可以使青菜入底味，而且可以保持菜的颜色更鲜亮；
2、熬制鸡汁料时，不要加过多的食用油，一点点就好；
3、最后浇在葱丝的油，一定要热，判断的方法是，取一根葱丝放入油中，当葱丝变成金黄色时，温度正好。
2、熬制鸡汁料时，不要加过多的食用油，一点点就好；
3、最后浇在葱丝的油，一定要热，判断的方法是，取一根葱丝放入油中，当葱丝变成金黄色时，温度正好。