青菜烩鱼饼
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冷冷banquet
简单的菜,简单的味道,就如我们平淡的生活
时间: 10分钟内
食材
青菜
5颗
鱼饼
200g
盐
5g
鸡精,胡椒,葱姜
适量
步骤
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1. 青菜,葱姜洗净,分别切段,葱花,丝
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2. 热锅底油炸香葱姜后放入冷水,烧开。我今天用的菜籽油,看着黄亮亮的。
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3. 水开后放入鱼饼煮三分钟左右,再倒入青菜烧制片刻。
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4. 调入盐,鸡精,胡椒就可出锅了。
小贴士
烩菜主要是西红柿炒海带,有白菜,豆腐,粉条。其他都可以随意发挥,常见的有菌类,炖肉,腐竹,冬瓜,绿叶菜。
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