梅菜熬黄豆火腿
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Suodl
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时间: 10-30分钟
食材
梅菜
一小碗
黄豆
1小碗
火腿
1个
红辣椒
2个
盐
适量
糖
1勺
鸡粉
少量
葱花
适量
蒜末
1勺
步骤
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1. 锅里放油爆香辣椒，葱花，蒜末 -
2. 依次放入梅菜，黄豆，火腿丁，炒一会，放水熬。梅菜黄豆提前泡发，黄豆煮熟
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3. 收干汤汁，出锅
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4. 嗯嗯
小贴士
螃蟹不限大小。油最好用猪油。熬猪油用的葱姜要捞掉，不然会容易变质。放盐也是为了防止蟹油变质。最好用玻璃瓶保存。冷藏。