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腌出酸脆好萝卜
6.9万热度
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墨染几许红叶昊明
家里剩下萝卜,夏天不喜欢炒着吃,便试试腌的。
时间: 10分钟内
食材
萝卜
1个
干花椒粒
适量
适量
适量
姜片
适量
蒜片
适量
生抽
适量
蒸鱼豉油
适量
干辣椒)小米椒)
适量
耗油
适量
步骤
  • 1. 先萝卜去皮洗净晾干切片,放适量盐腌制半小时左右。
  • 2. 再根据自己口味放以上其它调料,冷藏一下更好吃。
小贴士
关于适量的问题,主要看自己口味,糖不要太多,不喜欢酸的就不要放太多白醋,稍微放点就行。
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