酱腌洋葱
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艾海珍亭
TIP:1.如果担心洋葱太辣 切好好用凉水泡10分钟 可以去除一定的辣味
2.喜欢酸味儿多点的 可以在煮酱料的时候 最后放醋
3.有人问吃完后 能不能直接放洋葱继续吃 个人感觉还是不要 如果继续放 也要把酱料重新煮开再用
4.吃完洋葱 剩余的酱料怎么用 第一，可以腌制烤肉吃 第二，煮面条拌面吃也不错啊！
2.喜欢酸味儿多点的 可以在煮酱料的时候 最后放醋
3.有人问吃完后 能不能直接放洋葱继续吃 个人感觉还是不要 如果继续放 也要把酱料重新煮开再用
4.吃完洋葱 剩余的酱料怎么用 第一，可以腌制烤肉吃 第二，煮面条拌面吃也不错啊！
时间: 10-30分钟
食材
洋葱
4个
大蒜
3个
辣椒
7-8个
红椒
3-4个
香菜
一小把
酱油
400ml
红糖
150g
白醋
120ml
糯米水
300ml
步骤
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1. 洋葱剥皮 去头尾洗净备用 -
2. 蒜剥好 辣椒对切两半 红辣椒香菜少许
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3. 洋葱对切 每半再切9小块 备用
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4. 酱油 红糖 白醋 糯米水（可以用清水）
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5. 开始熬制酱料了 只要把步骤4的材料下锅煮开即可（这里给个妈妈的小秘方 放两片白菜叶一起煮）
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6. 把熬好的酱料趁热倒进切好的洋葱里
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