白糖腌桂花
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痛苦panic
我在家息着无聊,就出去摘点桂花,拌点糖,晒晒桂花干,可以做糕点 ,泡茶 ⺁又能够锻炼身体,这样真好 。
时间: 1-2小时
食材
桂花
300 克
白糖
300 克
步骤
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1. 我摘些挂花 带回家 ,顺便把桂花树拍了下来 。
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2. 现在把桂花里的杂物挑干净。
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3. 挑得干干净净,多漂亮啊 !下面就可以桂花拌糖了?
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4. 这样就可以开始拌了,桂花和糖—比—,用汤匙边拌边压 ,极到有点变色
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5. 这样桂花拌糖就好了,放冰箱待糖融化 ,颜色会变红红的,很漂亮。
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6. 这是腌—天的桂花 ,还没有熟 , 待熟后像小瓶里—样 ,颜色红红的, 打开瓶盖发出了浓浓香味 。
小贴士
配菜还是用胡琴好一些,醋的话建议用陈醋即可,不能用酸醋。有石头的话,可以在菜上压一块。夏天的话,建议放冰箱,可以吃一周。
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