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糖渍桂花
9.9万热度
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花颜与夏卫蒋
桂花的季节就要做桂花糖,自制的桂花糖放在冷藏可以用一年的时间,想做菜,做糕点的可以取出用,桂花糖特别香甜。用来做糯米藕,山药都是很好的美食。
时间: 10-30分钟
食材
桂花
500克
200克
3克
步骤
  • 1. 桂花去杂质洗干净
  • 2. 加盐腌制10分钟
  • 3. 用一无水无油的玻璃瓶放入一层桂花
  • 4. 加一层白糖
  • 5. 依次重复做完盖上盖密封放入冰箱冷藏即可。
小贴士
这样腌制的桂花放冷藏可以用一年。
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