自家腌的糖蒜
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亦枫天屎的翅膀
能自己做的，绝不买现成的。
吃个安心
吃个安心
时间: 30分钟-1小时
食材
新蒜
7元的（2.5元/斤）
白糖
250克
陈醋
950克
盐
适量（约5克）
步骤
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1. 新蒜买回来后，剥去外皮，老一点的留一层皮，嫩的可以多留两层
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2. 将剥好皮的蒜洗净，放入容器里泡上水，水要没过蒜，要泡两天，期间要勤换水
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3. 泡好的蒜控干水分，放入玻璃罐（坛子也行）中，放入白糖、盐，倒入陈醋。（醋要没过蒜），盖好盖子就可以了。
小贴士
糖:醋≈1:4（依个人口味，喜欢甜的可以多加点糖）
最少要一个月后才能泡好，我喜欢更长点的时间，泡透了才好吃。
最少要一个月后才能泡好，我喜欢更长点的时间，泡透了才好吃。
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